Alla scoperta del Tè più famoso del Giappone: il Macha
ORIGINI E DIFFUSIONE Il tè matcha ha una storia che affonda le radici in Cina più di 1000 anni fa. Fu il monaco buddista Myoan Eisai ad averlo scoperto e apprezzato, notando che dopo aver consumato il matcha, le sue sessioni di meditazione Zen miglioravano. Nel 1191, Eisai portò i semi di questo tè verde …
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