L’etichetta intelligente
Ferdinando Damiano
5 Marzo 2026
L’innovazione giapponese che cambia colore e segnala la freschezza del cibo Si tratta di una sperimentazione tecnologica che mira a prevenire i rischi di intossicazione alimentare. Oggi il mondo è sempre più globalizzato e questa “contaminazione” si riflette ormai in ogni ambito.Uno di quelli maggiormente esposti al fenomeno è senza dubbio il settore alimentare. Lo